Du kan også se min opskrift på gratineret fisk i tomatsauce med pasta al limone.

Gunnars torsk i fad

5 fra 2 stemmer

personer

Forb. tid 30

Samlet tid 30

Ingredienser

600 g (reklamelink)torskefilet
3 æbler
3 porrer
1 fed hvidløg
2 dåser (reklamelink)hakkede tomater
1 (reklamelink)laurbærblade
1 tsk paprika
2 dl creme fine
½ bundt persille

Serveres med

kogte ris

Sådan gør du

Skær æbler i tern og porrer i tynde ringe
Svits æbletern, porreringe og presset hvidløg i lidt olie, uden at de tager farve.Tilsæt tomater, laurbærblad og paprika, og kog 2-3 min.
Rør creme fine i saucen.
Kog saucen op, og smag til med salt og peber.
Hæld saucen i et ovnfast fad.
Skær torskefileten i stykker på ca. 6 cm.
Læg fisken ovenpå saucen.
Krydr fisken med salt og peber, og bag den ved 200 grader i ca. 10 min.
Drys med persille, og servér med ris, samt eventuelt salat og brød. Jeg serverede det med dette brød.

Noter

Opskriften er fra viskalspise.dk, men findes masser af steder rundt på nettet. Jeg har ændret lidt i opskriften, eftersom jeg brugte lidt mere æble, porrer og creme fine.

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person | Kalorier: 119 kcal | Kulhydrater: 11 g | Protein: 9 g | Fedt: 5 g

Gem på Pinterest Gem som favorit Udskriv

Opskrift af Louise Dam

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!