Mozzarella

Her kan du finde en masse lækre opskrifter med mozzarella. Det er muligt at få det i flere forskellige variationer. Du kan enten få det frisk, eller hvor det er revet. De fleste af os kender nok kuglen i lage fra supermarkedet. Det er den friske af dem. Den er super god i en salat med tomat, rødløg og så mozzarella.

Du kan dog også købe den revet, hvor den er helt tør i det. Det er genialt oven på en lasagne, en pizza eller andet. Der vil du nemlig ikke have, at osten væsker alt for meget. Det bliver også kaldet for en friskost, når den ligger i lage på køl.