Persille

Persille indeholder en mase gode vitaminer, antioxidanter og vitamin C, der alle tre er gode for kroppen. Det er en krydderurt, som kan fås i de fleste supermarkeder, og det er mest almindelig at købe den frisk.

Du kender helt sikkert til den danske nationalret: Stegt flæsk. Hertil er der en hvid sauce, hvor der er stykker af den friske krydderurt i, der giver en masse god smag til saucen. Det bruges primært i det salte køkken, og du kan eksempelvis lave en lækker kryddersmør med det i.

Her finder du en masse lækre opskrifter med persille, som du kan lave selv.