Lagkage

Hvis der er én ting, mange forbinder med fødselsdag så er det en lagkage. Sådan er det i hvert fald i min familie, og det har været sådan så længe, jeg kan huske.

Der er mange måder at lave en lagkage på, men den består altid at nogle lagkagebunde og noget fyld ind imellem. Ofte har man 3 bunde, og så er der fyld imellem dem.

Ofte består lagkagerne af noget flødeskum eller andet creme. Så kan man selv bestemme, om man vil have et lag med bær, eller om man godt kan lide den med chokolade. Mulighederne er mange!